台州酒厂始终将 “生态与文化共生” 作为发展内核,在坚守传统酿造初心的同时,以更具象的行动践行生态责任,以更鲜活的方式传承酒文化,让 “自然为基、文脉为魂” 的理念落地为可感知、可参与的实践,构建起与自然、与社会、与消费者深度联结的生态文化共同体。​

一、生态责任:从 “循环利用” 到 “主动守护”​

1.区域生态协同保护:不止于厂区内部的环保实践,台州酒厂主动联动台州当地林业部门、环保组织,参与 “酿造水源地周边植被修复” 项目。组织员工定期开展水源地周边垃圾清理、乡土树种栽种活动,累计修复植被面积超 2000 平方米,构建 “酒厂 - 水源 - 植被” 的生态保护闭环,守护酿造所需的优质自然环境,也为地方生态改善贡献力量。​

2.绿色生产标准升级:在现有循环利用基础上,进一步升级绿色生产标准。引入 “低碳酿造评价体系”,从原料运输、生产能耗到成品包装全链路计算碳足迹,通过优化运输路线、采用可降解包装材料等举措,每年减少碳排放约 50 吨,切实将 “低碳理念” 融入生产每一环。​

3.生态教育科普行动:开放厂区生态酿造展示区,面向周边学校、社区开展 “生态酿造科普课堂”。通过 “酿酒原料生长过程讲解”“废弃物循环利用实验演示” 等互动环节,让公众尤其是青少年了解 “生态与酿造” 的密切关联,传递 “尊重自然、节约资源” 的生态理念,推动生态保护意识的普及。​

二、文化创新:从 “静态传承” 到 “动态活化”​

1.酒文化 IP 形象打造:结合台州地域文化特色,设计专属酒文化 IP “台酿君”—— 以传统酿酒师傅为原型,融入台州青瓷、山海元素,打造兼具亲和力与文化辨识度的形象。围绕 “台酿君” 开发系列文创产品,如主题书签、手账本、非遗剪纸套装等,让酒文化以更轻便、更贴近生活的方式走进大众视野,成为传递台州文化的 “小使者”。​

2.数字文化资源开发:利用数字技术活化传统酒文化,拍摄《台州酿酒技艺百年变迁》微纪录片,通过镜头记录老酿酒师的技艺传承故事、传统作坊的演变历程;搭建线上 “台州酒文化数字展馆”,采用 3D 建模技术还原古代酿酒场景,用户可通过手机沉浸式浏览,打破时空限制,让更多人便捷了解台州酿酒文化的深厚底蕴。​

3.跨界文化融合活动:联合台州当地非遗项目(如黄岩翻簧竹雕、临海剪纸)开展 “非遗 + 酒文化” 跨界创作活动。邀请非遗传承人在酒瓶、酒盒上进行非遗技艺创作,推出 “非遗限定款” 酒品;举办 “非遗技艺展演 + 品酒雅集” 活动,让消费者在感受非遗魅力的同时,品味台州酿的醇厚,实现 “非遗文化与酒文化” 的双向赋能。​

三、社群共创:从 “企业主导” 到 “多方参与”​

1.消费者品质共创计划:邀请核心消费者参与 “酿酒工艺优化研讨会”,分享口感偏好、提出品质建议;组织 “原料品鉴会”,让消费者亲身对比不同产区原料的差异,参与原料筛选环节,增强消费者对产品品质的认同感与信任感,实现 “企业与消费者” 的品质共创。​

2.合作伙伴文化共建行动:与文旅机构、餐饮企业等合作伙伴共同打造 “台州酒文化体验线路”,将酒厂纳入台州精品旅游路线,游客可参观酒厂、体验酿酒技艺,再前往周边景点游览、品尝台州特色美食,形成 “文化体验 + 旅游消费” 的联动模式,推动 “酒厂、文旅、餐饮” 多方资源整合,共同挖掘台州文化旅游价值。​

3.社区公益文化活动:在传统节日(如春节、重阳节)开展 “社区公益赠酒”“敬老品酒茶话会” 等活动,为社区老人、困难家庭送上关怀;赞助社区 “邻里文化节”,设置酒文化展示摊位,增进与社区居民的情感联结,让台州酒厂不仅是酿酒企业,更成为融入社区、服务社区的 “文化伙伴”。​

台州酒厂的生态文化实践,始终围绕 “行动” 与 “创新” 展开 —— 以实际行动守护生态、以创新方式活化文化、以开放姿态联结多方。未来,我们将继续探索生态与文化融合的更多可能,让台州酿不仅承载着自然的馈赠与文化的记忆,更成为推动生态保护、文化传承与社群和谐的积极力量,让 “生态之美、文化之韵” 在台州酿中持续绽放。​